طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل تستخدم صدور الدجاج لعمل البانيه والشاورما وتستخدم الأفخاذ في عمل الكفتة والشيش طاووك، ويمكننا تحضيرها بسهولة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
المكونات
- ٥٠٠ جم دجاج مفروم
- بقسماط مطحون
- بصلة صغيرة مبشورة
- بهارات
- فلفل ألوان مقدار نصف كوب
- ربع كوب زيت نباتي
- ٢ ملعقة كبيرة زبادي
طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل
- نضع الدجاج والزبادي والزيت ونخفق جيدا.
- يضاف البقسماط والبهارات.
- نخلط المكونات جيدا.
- يضاف الفلفل الألوان ونستمر في الخفق.
- نصفي البصلة من الماء ونضيف بشر البصلة ونحتفظ بالماء للتشكيل.
- نترك عجينة الكفتة في الثلاجة نصف ساعة قبل التشكيل.
- نحضر ماء البصلة ونضيف له ملح وفلفل وبابريكا وصويا صوص.
- نبلل اليد بماء البصل و نشكل الكفتة على شكل أصابع مجوفة من المنتصف.
- رص أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة.
- نشعل فحمة صغيرة ونضعها في منتصف الصينية على ورق فويل ونضع عليها القليل من الزيت.
قد يهمك أيضاً :-
- الدنيا ربيع والجو بديع .. تحميل صور وبطاقات تهنئة شم النسيم 2024 مكتوب عليها الأسم ابعتها لأهلك واصحابك ومن تحب
- برومو المؤسس عثمان 159 .. اعلان مسلسل قيامة عثمان الحلقة 159 Kurulus Osman عبر قناة ATV التركية وموقع قصة عشق
- اليوفي vs روما .. تردد قناة AD SPORTS Premium 1 الناقلة لمباراة يوفنتوس وروما اليوم تويتر في الدوري الايطالي
- بكام الكيلو ؟ .. أسعار الرنجة والفسيخ اليوم الاحد 5 مايو 2024 فى الأسواق المصرية بمناسبة شم النسيم
- بالأسماء .. تشكيلة يوفنتوس وروما اليوم الاحد 5 / 5 / 2024 في الدوري الايطالي
التعليقات