كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يمكننا إستعمال الجبنة الموتزاريلا، فى أصناف الطعام سواء الحادق أو الحلو وانه يمكنك عمل الموتزاريلا بالبيت بثلاث مكونات من أجل التوفير فى الميزانية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل.
كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
المكونات
- لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
خطوات تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
- نضع اللبن في إناء على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- سيظهر لنا قطع بيضاء نستمر في التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن (ظهور قطع جبن طرية).
- بدء تكتل اللبن نضع حاجز معدني بين الاناء والنار ونستمر في التقليب.
- التقليب ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الاناء بالملعقة المعدنية.
- الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها.
- نخرج قطعة الجبن من السائل الأبيض عندما تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها ونقوم بعصرها للتخلص على ما بها ماء.
- وضع الجبن في الفريزر لفترة حتى تتجمد.
- بشرها اذا استخدمت لعمل البيتزا.
قد يهمك أيضاً :-
- رابط معرفة غرامات المرور بالعراق "عبر الرقم الألماني" والإستعلام عن طرق السداد
- تردد قناة كراميش "كرتون الطفل" القناة المجانية على النايل سات
- بطرق بسيطة .. رابط التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر 2024 عبر وكاله عدل ADDL.3
- عـــز وصــــل كــــام ؟؟ سعر الحديد والاسمنت اليوم الخميس 2 مايو 2024 للمستهلك في جميع الشركات
- Kurulus Osman قيامة عثمان 158 موقع قصة عشق المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقة 158 كاملة ومترجمة
التعليقات