كيفية تحضير شاورما الدجاج في البيت تعد من أهم الوصفات التي تقبل ربات البيوت على عملها، حيث أنها من الوجبات الجاهزة السريعة التي نشتريها من المحلات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير شاورما الدجاج في البيت.
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
المكونات
- صدور الدجاج.
- بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- البصل بحجم متوسط.
- الزبادي.
- الخل الأبيض.
- الفلفل الألوان.
- توابل الشاورما.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ربع كوب زيت.
- نصف ملعقة حبهات مطحون ناعم.
خطوات عمل الشاورما
- وضع الصدور في وعاء ملائم وتغسل بالماء والخل، ثم تصفيتها بشكل جيد.
- نحضر فلانشة التقطيع حتى نبدأ في تقطيع الدجاج بواسطة سكين مناسب لقطع رفيعة بشكل طولي.
- تتبيل قطع الصدور بالزبادي وملعقة عصير ليمون، وبهارات.
- وتغطية الشرائح المقطعة من الدجاح باستريتش غذائي، ثم وضعها في الثلاجة.
- تقطيع البصل لشرائح رفيعة، وتقطيع الفلفل الألوان أيضًا لشرائح رفيعة.
- نحضر الطاسة المناسبة، وضعي فيها كمية الزيت المتاحة.
- اتركي الزيت حتى يصبح ساخن تمامًا، ثم نضع شرائح الدجاج حتى تأخذ صدمة بفعل الحرارة.
- وضع شرائح الدجاج على النار نضع الفلفل الألوان معها، ونقلب بشكل مستمر، ثم نضيف الملح.
- نترك الشاورما حتى تنضج شرائح الخضار من البصل والفلفل من شرائح الدجاج.
- تقديم الشاورما بعد ذلك مع الأرز البسمتي.
- يمكن تقديمها بعد عملها ساندويتشات مع استخدام نوع العيش التورتيلا، وصوص الثومية.
قد يهمك أيضاً :-
- خبر هيفرحك .. حقيقة زيادة المعاشات والمرتبات 2024 تصل لـ1512 جنيهًا لجميع القطاعات وموعد صرفها
- بالأسماء الأن .. تشكيلة ليفربول امام أتالانتا اليوم الخميس 18 / 4 / 2024 في الدوري الأوروبي
- شاهد ماتش محمد صلاح .. تردد قناة بي ان سبورت beIN Sport 1 HD لمشاهدة مباراة ليفربول أتالانتا اليوم تويتر في الدوري الأوروبي
- شاهد ماتش الليفر HD .. جميع القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة ليفربول وأتلانتا مباشر اليوم 18/4/2024 في الدوري الأوروبي
- " ماتش الليفر HD " .. القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة ليفربول واتلانتا تويتر اليوم في الدوري الأوروبي 2024
التعليقات