كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يمكننا إستعمال الجبنة الموتزاريلا، فى أصناف الطعام سواء الحادق أو الحلو وانه يمكنك عمل الموتزاريلا بالبيت بثلاث مكونات من أجل التوفير فى الميزانية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل.
كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
المكونات
- لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
خطوات تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
- نضع اللبن في إناء على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- سيظهر لنا قطع بيضاء نستمر في التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن (ظهور قطع جبن طرية).
- بدء تكتل اللبن نضع حاجز معدني بين الاناء والنار ونستمر في التقليب.
- التقليب ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الاناء بالملعقة المعدنية.
- الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها.
- نخرج قطعة الجبن من السائل الأبيض عندما تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها ونقوم بعصرها للتخلص على ما بها ماء.
- وضع الجبن في الفريزر لفترة حتى تتجمد.
- بشرها اذا استخدمت لعمل البيتزا.
قد يهمك أيضاً :-
- 7 قنوات تنقل مباراة الاهلى والزمالك فى دور قبل النهائى البطولات الافريقية
- رابط results.mlazemna.com نتائج الثالث المتوسط الدور الاول 2024 العراق عبر موقع نتائجنا بالرقم الامتحاني
- خبر هيفرحك .. حقيقة زيادة المعاشات والمرتبات 2024 تصل لـ1512 جنيهًا لجميع القطاعات وموعد صرفها
- بالأسماء الأن .. تشكيلة ليفربول امام أتالانتا اليوم الخميس 18 / 4 / 2024 في الدوري الأوروبي
- شاهد ماتش محمد صلاح .. تردد قناة بي ان سبورت beIN Sport 1 HD لمشاهدة مباراة ليفربول أتالانتا اليوم تويتر في الدوري الأوروبي
التعليقات