تعتبر واحدة من أهم الطرق الذي زادت شهرتها من أنواع الكيك الذي تم شهرته في المطبخ الأمريكي حيث تم انتشاره من هناك إلى مختلف المطابخ العالمية كما يفصل جمع الأشخاص بتقديمه مع الآيس كريم والمكسرات والشوكولاتة كما أنه يتميز بأنه ملئ جدا وجاهز لطبخ الكيك حيث أن وقت التحضير لا يتجاوز 30 دقيقة.
طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة
المكونات
- 1 كوب رقائق شوكولاتة.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 بيض.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب دقيق.
طريقة عمل البراونيز سهلة
- اولا يتم تسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ونقوم بوضع ورق القصدير في الصينية .
- يتم إضافة الشوكولاتة والزبدة في إناء ونعمل على تسخينها ومزجها ويتم وضعه في حمام ماء ساخن ويتم التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
- نعمل على إزالة الإناء من الحمام المائي.
- يتم مزج كل من البيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح في إناء كبير.
- يتم وضع الشوكولاتة إلى مزيج البيض وقلبي جيدا
- ثم يتم وضع الدقيق ونقوم بتقليب المكونات حتى يمتزج بشكل جيد .
- نعمل على إفراغ المزيج في الدرج وتسطيح السطح.
- يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البراونيز.
- نقوم بترك البراونيز حتى تبرد قليلاً على صينية قبل أن يتم تقطيعها وتقديمها
قد يهمك أيضاً :-
- تسجيل السنة الأولى 2023-2024 ابتدائي الجزائر الشروط والمستندات المطلوبة للتقديم على الدخول المدرسي
- تشكيلة ليفربول ضد مانشستر سيتي اليوم السبت 1 أبريل 2023 في الدوري الإنجليزي
- تشكيلة مانشستر سيتي ضد ليفربول اليوم السبت 1/4/2023 بالدوري الإنجليزي
- القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة مانشستر سيتي وليفربول اليوم السبت 1 أبريل 2023 بالدوري الإنجليزي
- موقع التسجيل عن بعد في المدارس الابتدائية 2023-2024 inscription. education. tn primaire ترسيم سنة أولى
التعليقات