لقد انتشر بشكل كبير مصطلح الدجاج النباتي ونال على اهتمام عدد كبير من الأشخاص على مواقع التواصل الاجتماعى خلال الفترة الحالية .. فما حقيقته وكيف يتم تجهيزه فى المنزل؟
طريقة عمل الدجاج النباتي
حيث أن البعض قاموا بالبحث عن الدجاج النباتي بعد الأزمة الأخيرة التي يتم تواجدها في السوق بسبب قلة كمية المعروض مما جعل التجار يقومون على ارتفاع الأسعار بشكل كبير.
وفى الحقيقة يعتبر الدجاج من أفضل وأسهل الأكلات التى تقوم ربات البيوت استعمالها حيث أن إعداد الأطباق المختلفة يشعر الأطفال بالفرح والسعادة لأنهم يرفضون بشكل كبير تناول الأكلات المتشابه التى اعتادوا عليها لذلك تعتبر فكرة الدجاج النباتي حلا مناسبا.
حيث أتت الفكرة من خلال استعمال الدجاج النباتي كبديل للأنواع التقليدية مما يقل الطلب على الكمية التي يتم عرضها فى السوق ويؤدي في النهاية إلى تقليل سعرها.
حيث يقصد بمصطلح الدجاج النباتي العديد من الأكلات النباتية التى تتشابه بشكل كبير مع الأصناف المختلفة من الدجاج مثل البانيه الكداب و طاجن دجاج كداب من الساتان علاوة إلى استعمال أجزاء صغيرة من الدجاج ويتم مزجها بمواد أخرى ثم يتم العمل على صنع العديد من الأصناف المختلفة مثل الناجتس وبرجر الدجاج والنجرسكو النباتي.
طريقة عمل البانيه الكداب
المقادير
- فيجيتار
- دقيق
- ملح
- زيت القلي
- كيلو باذنجان أو كوسة
- بيضة
طريقة عمل البانيه الكداب
- اولا نقوم بتقشير الباذنجان أو الكوسا بشكل جيد ويفضل أن يتم العمل على اختيار أنواع قليلة البذور ويتم تقطيعها إلى شرائح ويتم رشها بالملح.
- فى اناء صغيرة نعمل على خفق البيضة ثم يتم وضع فيها شرائح الباذنجان أو الكوسة ثم نعمل على إخراجه و اضافتهم فى الدقيق أو الفيجيتار ثم يتم قليله بزيت ساخن وغزير.
قد يهمك أيضاً :-
- القنوات المفتوحة المجانية الناقلة لمباراة الهلال السعودي والخليج اليوم 1 / 4 / 2023 في الدوري السعودي
- تشكيلة الهلال السعودي امام الخليج اليوم 1 / 4 / 2023 في الدوري السعودي والقناة الناقلة
- رابط www.ppo.gov.eg 2023 متابعة التقديم في تعيينات النيابة العامة وظيفة معاون نيابة دفعة 2022
- تردد قناة SSC SPORT السعودية الرياضية الجديد 2023 الناقلة لمباريات الدوري السعودي
- مين الفائز.. الاشتراك في مسابقة الحلم 2023 Dream للفوز بالجائزة الكبرى 100 ألف دولار
التعليقات