طريقة عمل الكباب الهندي في البيت هي من ضمن أكثر الأكلات الشرقية المستحبة لدي كثير من الناس في مختلف الدول العربية والغربية، حيث إن كل دولة لها طريقة مختلفة في طهيه وتقديمه ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكباب الهندي في البيت.
طريقة عمل الكباب الهندي في البيت
المكونات
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- الكزبرة المفرومة.
- عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- الزنجبيل المفروم.
- ملعقة صغيرة من جرام المسالا.
- بصلة مقطعة لحلقات رفيعة.
طريقة التحضير
- وضع كل مكونات الكباب ما عدا الزيت وحلقات البصل في وعاء خلط كبير.
- نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم نغطي المزيج.
- نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك المزيج.
- رص الكباب في أسياخ خشبية، ثم نسحب الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
- نضع القليل من الزيت على شواية الفحم، ثم نضيف الكباب ثم ندعه حتى يشوى.
- وضع البصل الحلقات في طبق التقديم، ثم نرص الكباب الهندي فوقه.
- ثم نقدمه على الفور بجانب سلطة الزبادي والبطاطس المقلية.
قد يهمك أيضاً :-
- جدول 4 ابتدائي ترم ثاني .. جدول امتحانات الصف الرابع الابتدائي 2024 الترم الثاني في جميع المحافظات
- متر التصالح بكام ؟ .. سعر متر التصالح في مخالفات البناء 2024 وفقا للقانون الجديد
- " 5 قنوات مفتوحة " القنوات المجانية الناقلة لمباراة بايرن ميونخ وريال مدريد اليوم في اياب دوري أبطال أوروبا
- القمح يفاجئ الجميع .. سعر طن القمح اليوم الاربعاء 8 مايو 2024 بشري سارة وفرحة المزارعين
- النهارده كام شوال ورقة نتيجة اليوم الاربعاء 8-5-2024 | أعرف تاريخك الهجري والميلادي
التعليقات